Ruta per Geòrgia i Armènia: cultura, història i vi

Dia 1. SORTIDA DES DE BARCELONA

Comences el viatge a l’aeroport de Barcelona. Avui toca volar, però ja amb aquesta sensació que alguna cosa diferent està a punt de començar. Embarques a les 14:35h amb Turkish Airlines rumb a Armènia, fent escala a Istanbul. És un d’aquests trajectes que serveixen per desconnectar a poc a poc i deixar enrere el ritme de casa. Arribes de matinada a Yerevan, la capital del país. A aquella hora tot està més en calma, gairebé en silenci. Trasllat directe a l’hotel per descansar… perquè demà comença el viatge de veritat.

Dia 2. YEREVAN (E/D/S)

Arribes de matinada a Yerevan, la capital del país. A aquella hora tot està més en calma, gairebé en silenci. Trasllat directe a l’hotel per descansar… perquè demà comença el viatge de veritat.

Esmorzes a l’hotel i surts a descobrir Yerevan, una de les ciutats habitades més antigues del món, amb història des del segle VIII aC. Però no t’esperis un museu a l’aire lliure: és una ciutat viva, amb terrasses plenes, mercats i aquest ambient que convida a passejar sense pressa.

Recorres els seus punts més emblemàtics: l’Òpera, el Llac dels Cignes, l’Avinguda del Nord i la Plaça de la República, on tot gira i passa. I, de fons, si el dia ho permet, apareix el Mont Ararat nevat, recordant-te on ets.

També entres al Centre d’Arts Cafesjian, on l’art contemporani connecta amb la identitat armènia, i passeges pel seu jardí d’escultures, que li dona un altre ritme a la visita.

Pareu a dinar en un restaurant local i, a la tarda, el viatge canvia de to. Visites el Museu del Genocidi Armeni i el memorial de Tsitsernakaberd. És un moment més pausat, necessari per entendre la història del país més enllà del que es veu. Al final del dia, retorn a l’hotel, sopar i descans. Yerevan ja ha començat a explicar-te la seva història.

Dia 3.  YEREVAN – KHOR VIRAP – COVA DELS OCELLS – NORAVANK – YEGHEGNADZOR – YEREVAN (E/D/S)

Esmorzes a l’hotel i surts per visitar el Monestir de Khor Virap, del segle IV, als peus del Mont Ararat. Aquí el paisatge parla per si sol. Si el cel està clar, tens davant l’Ararat en tota la seva dimensió, aquell mateix que apareix a les històries de l’Arca de Noè.

La ruta segueix cap a la Cova dels Ocells, al poble d’Areni. No és una cova qualsevol: aquí es va trobar un dels cellers més antics del món, amb més de 6.000 anys. Entres i notes que el lloc guarda alguna cosa, una història que no s’explica del tot, però s’intueix.

Després arribes al Monestir de Noravank, del segle XIII, enclavat entre roques vermelles, al capdamunt d’un barranc profund. El contrast de colors i l’entorn fan que el lloc tingui una força especial. No és només el monestir, és on és.

Parada per dinar i, a la tarda, continues cap a Yeghegnadzor, on visites un celler amb tast dels vins locals. Aquí proves vins locals i entens que la tradició del vi a Armènia no és una moda, ve de molt enrere.

Al final del dia, tornada a Yerevan, sopar i descans. Un dia que barreja paisatge, història i aquell punt de sorpresa que no esperaves.

Dia 4. YEREVAN – GARNI – SIMFONIA DE LES PEDRES – GEGHARD – MATENADARAN – YEREVAN (E/D/S)

Esmorzes a l’hotel i surts cap a Garni, un lloc que guarda una petita raresa: el seu temple pagà del segle I és l’únic que va sobreviure a la cristianització d’Armènia. Ja només per això mereix la parada, però a més l’entorn acompanya. Des d’aquí s’obren vistes cap a la gorja de Garni, el riu Azat i les muntanyes que l’envolten.

Molt a prop t’espera l’anomenada “Simfonia de les Pedres”, una formació de columnes de basalt creades per antics moviments de lava. Sembla alguna cosa dissenyada, però és pura natura fent de les seves.

Després canvies de ritme i t’acostes al que és quotidià: participes en un taller de lavash, el pa tradicional armeni, i proves el brduj, acabat de fer amb formatge fresc i herbes locals. Un moment senzill, però molt autèntic.

Parada per dinar i continues cap al Monestir de Geghard, del segle IV, Patrimoni de la UNESCO. Part està excavat a la roca, integrat en un paisatge de penya-segats que li dona encara més caràcter. A dins, un petit concert de cants eclesiàstics armenis posa l’ambient en silenci absolut.

Per acabar el dia, visites el Matenadaran, on es conserven milers de manuscrits antics. Alguns gegants, altres diminuts, però tots amb història.

Retorn a Yerevan, sopar i descans. Un dia complet, d’aquells que barregen natura, cultura i moments que no s’obliden fàcilment.

Dia 5. YEREVAN – SEVANAVANK – DILIJAN – HAGHPAT – TBILISI (E/D/S)

Esmorzes i surts de Yerevan per començar un dia de canvi, tant de paisatge com de país.

La primera part del recorregut et porta al costat del Llac Sevan, un dels llacs de major altitud del món i que ocupa més del 10% del territori d’Armènia. Aquí el paisatge s’obre, l’aigua marca el ritme i tot convida a parar un moment i simplement mirar.

Puges fins al Monestir de Sevanavank, del segle IX. Està a dalt de tot, dominant el llac, i les vistes fan que entenguis per què aquest lloc ha estat tan important a nivell espiritual.

Segueixes cap a Dilijan, envoltat de muntanyes i boscos, amb aquell aire de poble tranquil on les cases de fusta del segle XIX li donen un caràcter molt especial. És un contrast agradable després de l’amplitud del llac.

Parada per dinar i continues cap al Monestir de Haghpat, del segle X, Patrimoni de la UNESCO. Aquí l’ambient torna a ser més recollit, més profund. És un d’aquells llocs on la història es nota a les parets.

I llavors arriba un dels moments clau del viatge: creues la frontera a Bagratashen. Canvi de país, de guia, de vehicle… i gairebé sense adonar-te’n, també de ritme.

Segueixes camí fins a Tbilisi, la capital de Geòrgia, on t’espera una nova etapa del viatge. Sopar i descans. Avui has passat d’Armènia a Geòrgia, i això sempre té alguna cosa especial.

Dia 6. TBILISI – FORTALESA D’ANANURI – STEPANTSMINDA (E/D/S)

Esmorzes i surts a descobrir Tbilisi, una ciutat que barreja història, tradició i una arquitectura que no segueix normes… i aquí està el seu encant.

Comences per l’església de Metekhi i t’endinses al seu nucli antic, caminant entre carrers estrets, balcons de fusta de colors i una barreja d’estils que explica la història de la ciutat sense necessitat d’explicacions. A peu vas passant per llocs clau com la Catedral de Sioni, l’església d’Anchiskhati, la sinagoga, el Pont de la Pau i el teatre de titelles.

Després puges en telefèric des del Parc Rike fins a la fortalesa de Narikala. Des de dalt, la ciutat s’obre als teus peus i entens millor com encaixa tot.

Parada per dinar i, a la tarda, canvia l’escenari. Deixes la ciutat enrere i et dirigeixes cap al Gran Caucas, on el paisatge comença a imposar-se.

La primera parada és la fortalesa d’Ananuri, del segle XVII, al costat de l’embassament de Zhinvali. Aquí l’entorn i l’arquitectura es combinen sense esforç, i els detalls tallats de l’església principal no passen desapercebuts.

Segueixes ruta fins a Stepantsminda, on passes la nit. Sopar i descans. Avui has passat de la ciutat al cor de les muntanyes, i això es nota.

Dia 7. STEPANTSMINDA – MTSJETA – TBILISI (E/D/S)

Esmorzes i comences el dia en plena muntanya, amb aquell aire net que ja et situa al Caucas.

Des de Stepantsminda puges en vehicles 4×4 fins a l’església de la Santíssima Trinitat de Gergeti. El camí ja és part de l’experiència, però quan arribes a dalt… s’entén tot. Si el temps acompanya, apareix el Mont Kazbek, amb els seus més de 5.000 metres, imponent, gairebé irreal. És un d’aquells moments que es queden.

Després baixes de nou i fas una parada per dinar a Kazbegi, però no és un àpat qualsevol. Aquí t’endinses en la cuina local amb una classe per preparar khinkali, un dels plats més típics de Geòrgia. Entre riures i farina, entens una mica més la cultura des de dins. També tens l’oportunitat de visitar un artesà de feltre, on l’ofici segueix viu.

A la tarda, canvies d’escenari i et dirigeixes cap a Mtsjeta, l’antiga capital del país. Aquí visites dos llocs clau: el Monestir de Djvari, amb vistes a la unió dels rius Aragvi i Mtkvari, i la Catedral de Svetiskhoveli, ambdós Patrimoni de la UNESCO. Són espais que van més enllà de l’arquitectònic, tenen pes.

Al final del dia, retorn a Tbilisi. Sopar i descans. Un dia complet, de muntanya, tradició i arrels profundes.

Dia 8. TBILISI – SIGHNAGHI – TELAVI – TSINANDALI – TBILISI (E/D/S)

Esmorzes i avui t’endinses a Kakheti, la regió vinícola per excel·lència de Geòrgia. Aquí el vi no és només una beguda, és part de la identitat del país, amb una tradició que ve de milers d’anys.

La primera parada és Sighnaghi, una petita ciutat emmurallada del segle XVIII, coneguda com la “Toscana georgiana”. Passeges pels seus carrers tranquils mentre les vistes s’obren cap a la vall d’Alasani, amb les muntanyes del Caucas de fons. És d’aquells llocs que conviden a anar sense pressa.

A l’hora de dinar, el pla es posa interessant: degustació de vins locals i una classe per aprendre a preparar churchkhela, el dolç tradicional georgià, juntament amb el pa típic. Aquí no només tastes, entens el que hi ha darrere.

Després continues cap a Telavi, capital de la regió, on passeges entre mercats locals i carrers plens de vida. És un bon moment per veure el dia a dia real, sense filtres.

L’última parada és Tsinandali, amb la casa-museu d’Alexander Chavchavadze. Un espai més tranquil, amb jardins cuidats i aquell aire d’història que es respira sense esforç.

Retorn a Tbilisi, sopar i descans. Avui el viatge ha tingut gust de vi, tradició i vida local.

Dia 9. TBILISI – ISTANBUL – BARCELONA (E/D)

Esmorzes i aprofites les últimes hores a Tbilisi per descobrir la seva cara més actual. Avui et mous per la part moderna de la ciutat i visites el Museu Nacional, on t’espera una sorpresa: la Cambra del Tresor.

Aquí el viatge canvia de ritme per última vegada. Peces d’orfebreria que expliquen segles d’història, des del segle IV aC fins al IV dC, i que expliquen per què aquesta regió ja era coneguda per la seva riquesa en or des de temps molt antics. És una visita breu, però amb bastant contingut. Després, dinar i temps per anar acomiadant-te a poc a poc del destí.

A la tarda, trasllat a l’aeroport de Tbilisi per agafar el vol de retorn a Barcelona via Istanbul. Durant el trajecte, comences a ordenar tot el viscut… que no és poc.

Arribada a Barcelona a la nit. Fi del viatge.

*Àpats: E = Esmorzar; D = Dinar; S = Sopar.